KARNIVOIRE
La viande. Le feu. L'Afrique.
Une expérience de restauration africaine autour de la viande et de la cuisson au feu — rôtisserie, braise et partage, à Cocody Angré Djorobité.
Plus qu'un restaurant,
une expérience.
KARNIVOIRE célèbre la viande à travers le feu, la braise et les traditions culinaires africaines. Mouton, bœuf, veau, agneau et volaille sont préparés autour de modes de cuisson qui privilégient le goût, le partage et le spectacle.
Le feu comme signature
Des pièces entières lentement rôties, une cuisson maîtrisée et un spectacle visible par les clients — le feu n'est pas un détail, c'est le cœur du service.
Le mouton à la broche Karnivoire
Lentement rôti au feu, doré à l'extérieur, tendre et généreux à cœur. Une pièce à partager et une expérience à vivre — le plat qui résume, à lui seul, tout l'esprit KARNIVOIRE.
Venez pour la viande.
Restez pour l'expérience.
Un lieu vivant, chaleureux et convivial, pensé autour du feu, de la cuisine et du partage.
La cour
Les bungalows
Les fours
Le feu
Les cuisiniers
L'ambiance
Fièrement africain.
Résolument contemporain.
KARNIVOIRE puise son identité dans les traditions africaines de cuisson, d'hospitalité et de partage pour proposer une expérience de restauration contemporaine — sans folklore, avec du caractère.
Le feu en mouvement
La broche qui tourne, la braise qui crépite, la salle qui s'anime.
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Cocody Angré Djorobité
| Lundi — Jeudi | 12h00 – 23h00 |
| Vendredi — Samedi | 12h00 – 01h00 |
| Dimanche | 12h00 – 23h00 |